Cestoviny sú vďačné jedlo, ktoré sa dá pripraviť na veľmi veľa spôsobov. Mňa oslovila i táto kombinácia syra a paradajok. Inak dosť sýte syrové cestoviny boli tou paradajkou príjemne osviežené. Kto chce, môže si k tomuto jedlu pripraviť i ľahký zeleninový šalát.
Ingrediencie:
- cestoviny
- horčica
- slnečnicové semiačka
- strúhaný syr
- plesnivý syr
- bešamel
- vajce
- paradajky
- pažítka
- soľ
- čierne korenie
Ľubovoľné cestoviny, najlepšie makaróny, vyvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Potom ich preceďte a nechajte odkvapkať. V miske spojte dohromady vyšľahané vajíčko, 1 šálku nastrúhaného čedaru, 1 lyžicu horčice, 2 lyžice nasekanej pažítky, 2,5 šálky bešamelovej omáčky a takto pripravenú zmes okoreňte a zmiešajte spolu s cestovinami.
Cestoviny rozložte do zapekacích misiek a navrchu obložte vrstvou pokrájaných paradajok a vrstvou nastrúhaného plesnivého syra. Povrch posypte olúpanými slnečnicovými semienkami.
Misky dajte do rozohriatej rúry a pečte pri teplote 190 °C zhruba 30 minút. Hotové cestoviny ozdobte čerstvou bazalkou a môžete podávať.
Dobrú chuť praje Paloma :-)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára